Lima Manfaat Daun Seledri yang Dahsyat bagi Kesehatan Tubuh

HARMASNEWS - Daun seledri yang biasanya kita jumpai saat kita "ngesop" punya manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.

Jenis sayur yang bernama latin Apium graveolens ini mengandung nutrisi, air yang tinggi, dan rendah kalori. Yang terpenting, seledri punya manfaat bagi kesehatan tubuh.

Selain itu, sayuran hijau ini mengandung antioksidan, vitamin, mineral, dan fitonutrien serta memainkan peran penting dalam mengelola dan menyembuhkan banyak masalah kesehatan.

Seperti dikutip Harmasnews dari PMJ News, Rabu, 23 November 2022, berikut manfaat seledri untuk kesehatan tubuh yang belum banyak diketahui.

1. Bantu Kurangi Risiko Kanker

Manfaat seledri yang pertama yaitu mengurangi risiko kanker. Seledri kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas penyebab kanker.

Ini mengandung dua flavonoid bioaktif yaitu apigenin dan luteolin, yang dapat membunuh sel kanker di dalam tubuh.

Apigenin adalah agen kemopreventif, dan sifat anti-karsinogeniknya menghancurkan radikal bebas dalam tubuh untuk mendorong kematian sel kanker.

2. Meredakan Peradangan

Seledri penuh dengan antioksidan fitonutrien yang memiliki sifat anti-inflamasi.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Harbin Medical University (China) menemukan bahwa sayuran ini juga merupakan sumber flavonoid yang penting.

Studi lain yang dilakukan oleh Ohio State University menemukan bahwa jus seledri atau ekstrak seledri juga mengurangi aktivitas protein tertentu yang terkait dengan peradangan. Ekstrak biji seledri dikatakan memiliki sifat anti-inflamasi.

3. Turunkan Tekanan Darah

Manfaat seledri untuk kesehatan yang selanjutnya adalah menurunkan tekanan darah.